2009.11.03 (Tue)
床暖で・・・
我が家の味噌たちは、籠の中に並べマットを敷いて上にバスタオルを被って、くつろぎ中です

気温が下がる冬は、暖かい所に置いておくといいそうなので、床暖房で味噌たちも人間もあったまっています
薪ストーブのある所だとベストですが、夜は、今の所、自宅に帰って来ているので、味噌をあっちこっち連れて行くのも面倒(笑) 猫たちが、お味噌のバスタオルの上で寝ていますよ(笑)
お味噌の発酵温度は27℃くらいがいいんだそうです 結構高い温度です
春から夏は、食卓の上で過ごしスムーズに発酵しましたが、冬場は毛布に包んでやるといいかも・・・わが子のように大事にしてやると、いいようです
今朝、ダムの上の山が白かったです 雪ですよ 冷え込みますね


気温が下がる冬は、暖かい所に置いておくといいそうなので、床暖房で味噌たちも人間もあったまっています
薪ストーブのある所だとベストですが、夜は、今の所、自宅に帰って来ているので、味噌をあっちこっち連れて行くのも面倒(笑) 猫たちが、お味噌のバスタオルの上で寝ていますよ(笑)
お味噌の発酵温度は27℃くらいがいいんだそうです 結構高い温度です
春から夏は、食卓の上で過ごしスムーズに発酵しましたが、冬場は毛布に包んでやるといいかも・・・わが子のように大事にしてやると、いいようです

今朝、ダムの上の山が白かったです 雪ですよ 冷え込みますね
2009.11.02 (Mon)
ちょっこり紅葉狩り
紅葉も里山まで降りてきましたが、まだ本番までは? もう少し色づいても良さそうな・・・来週いっぱいは行けそうです
しかし・・・不思議なことが・・・瓶が森林道を目指して本川入りしたら、寒風山トンネルの手前の県道沿いの桜の木に花が沢山咲いていました
今頃・・・? 他にも老木の大きい桜にも花が咲いていました?
スーパー林道沿いはもう終りですね 途中で引き返しました
それに今日は冬一番というのか?凄い風の嵐・・・・落ち葉がや小枝が空から降ってくる感じでしたよ 急に気温が変わりましたね
ちょっとだけ、○○水入らずの歩きを楽しんで来ました
今、ネットで調べたら、冬に咲く桜・・・あるんですね 晩秋から初冬にかけて 紅葉シーズンに合わせて観光スポットに植えてあるのでしょうか?
しかし・・・不思議なことが・・・瓶が森林道を目指して本川入りしたら、寒風山トンネルの手前の県道沿いの桜の木に花が沢山咲いていました
今頃・・・? 他にも老木の大きい桜にも花が咲いていました?スーパー林道沿いはもう終りですね 途中で引き返しました
それに今日は冬一番というのか?凄い風の嵐・・・・落ち葉がや小枝が空から降ってくる感じでしたよ 急に気温が変わりましたね
ちょっとだけ、○○水入らずの歩きを楽しんで来ました
今、ネットで調べたら、冬に咲く桜・・・あるんですね 晩秋から初冬にかけて 紅葉シーズンに合わせて観光スポットに植えてあるのでしょうか?
2009.11.01 (Sun)
ガスが・・・
今夜第二弾の味噌仕込みをしていたら、またガスが止まった
最近、調子が悪くて困っています 何で?
ガス屋さんは、その時の対処方を教えてくれますが、根本原因は他にあるんじゃ?
味噌つくりの最中に不具合では、こっちが困るんですけど・・・
もう一度リセットしてダメだったら、味噌の仕込みの材料を持って、母の家の方に移動しなくては・・・大変だぁ〜

最近、調子が悪くて困っています 何で?
ガス屋さんは、その時の対処方を教えてくれますが、根本原因は他にあるんじゃ?
味噌つくりの最中に不具合では、こっちが困るんですけど・・・

もう一度リセットしてダメだったら、味噌の仕込みの材料を持って、母の家の方に移動しなくては・・・大変だぁ〜
2009.10.31 (Sat)
日光東照宮
2009.10.29 (Thu)
収穫日
今日は、大豆を引き上げ、生姜を堀りあげ、鮎の甘露煮のあぶりをし・・・今から、甘露煮を作る予定
おまけに生の麹が届いたので、今夜大豆を水に漬けて、明日味噌つくりをしなければなりません 何と、忙しいこと・・・
4月に10kg作った味噌は、もう 1袋の半分を残すのみ・・・・今からでは、自家製は間に合わないので、市販のものを食べながら待つことになりそうです もっと手際よく次々作っていればよいのですが、これも一回に多く作ると、大豆を煮て潰す手間も要るので、時間の余裕をみないと・・・というより、精神的に落ち着いた時じゃないと気合が入りません(笑)
では、今から頑張ります
おまけに生の麹が届いたので、今夜大豆を水に漬けて、明日味噌つくりをしなければなりません 何と、忙しいこと・・・
4月に10kg作った味噌は、もう 1袋の半分を残すのみ・・・・今からでは、自家製は間に合わないので、市販のものを食べながら待つことになりそうです もっと手際よく次々作っていればよいのですが、これも一回に多く作ると、大豆を煮て潰す手間も要るので、時間の余裕をみないと・・・というより、精神的に落ち着いた時じゃないと気合が入りません(笑)
では、今から頑張ります
2009.10.28 (Wed)
男体山
初日の男体山はの登山口は、中禅寺湖畔の日光二荒山(ふたらさん)神社の境内を通って、そこで記帳し登拝料を奉納するらしい 安全登山の祈願が済んだら、登拝門をくぐり登山に向かう・・・と登山ガイドの本にはある
私達の一行は、裏ルート?志津峠登山口から登ったので、登りは意外と楽ちんで・・・下りは、きつい段差のある岩場を中禅寺湖を見下ろしながら降りた こっちが登りだったら、とてもきついですよ


道中には霜柱があり冬の到来を告げていた 山登り数日前のテレビでは中禅寺湖の紅葉を映していたので、とても期待していたのですが、残念ながら紅葉は終わっていました 残念!


カラマツの黄色が目に入りますが、燃える?ような秋は通り過ぎていて、おまけに台風の影響か?空はどんよりした灰色・・・ガスがかかったようで色も冴えず、無理やり写真を撮った状態です
これが真っ青な空だったら、紅葉がなくても最高の景色なんですけど
頂上は2484m・・・大きな岩に鉄剣が刺さっています 私達も、ヤギではないですが一応、上がって写真を撮りました(笑)


私達の一行は、裏ルート?志津峠登山口から登ったので、登りは意外と楽ちんで・・・下りは、きつい段差のある岩場を中禅寺湖を見下ろしながら降りた こっちが登りだったら、とてもきついですよ



道中には霜柱があり冬の到来を告げていた 山登り数日前のテレビでは中禅寺湖の紅葉を映していたので、とても期待していたのですが、残念ながら紅葉は終わっていました 残念!


カラマツの黄色が目に入りますが、燃える?ような秋は通り過ぎていて、おまけに台風の影響か?空はどんよりした灰色・・・ガスがかかったようで色も冴えず、無理やり写真を撮った状態です
これが真っ青な空だったら、紅葉がなくても最高の景色なんですけど
頂上は2484m・・・大きな岩に鉄剣が刺さっています 私達も、ヤギではないですが一応、上がって写真を撮りました(笑)

2009.10.26 (Mon)
日光男体山と奥白根山
例の如く、金曜の夜からバスで移動し翌朝から登る登山・・・今回は、北関東の栃木県は中善寺湖の上に聳える男体山と少し離れて奥白根山二つの登頂をして、今朝午前2時30分丸亀に・・・・
そこから我が家まで大体1時間ですが、またしても睡魔が襲い、豊浜で2時間
目が覚めて早速、うどんを食べていざ岐路に
二日間のお土産を立川で下ろして、帰り着いたのが6時
長い長い道中でした 土日は例の如く高速道が大混雑・・・おまけに事故車があり渋滞 バスに12時間乗っていました
遊びは体力勝負だねぇ・・・と山の仲間達と笑いながら話して別れましたが、皆さん健脚と健康に日頃の努力を惜しんでいないのが、よ〜く分かりました
そこから我が家まで大体1時間ですが、またしても睡魔が襲い、豊浜で2時間

目が覚めて早速、うどんを食べていざ岐路に

二日間のお土産を立川で下ろして、帰り着いたのが6時

長い長い道中でした 土日は例の如く高速道が大混雑・・・おまけに事故車があり渋滞 バスに12時間乗っていました

遊びは体力勝負だねぇ・・・と山の仲間達と笑いながら話して別れましたが、皆さん健脚と健康に日頃の努力を惜しんでいないのが、よ〜く分かりました








